蜂胶是什么

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프로폴리스 이야기

PROPOLIS

蜂胶是什么

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PROPOLIS

蜂胶是?

蜂胶(Propolis)的“Pro”意为防御守卫,“Polis”指的是城市。
在城市(环境)中为了安全地防御有害菌进入蜂巢(桶)并对其保护的物质。

蜂胶是许多植物为了保护生长点而分泌的粘液性水液物质和树木等受伤时为了保护自己免受有害菌伤害而分泌的粘稠水液被蜜蜂采集后和蜜蜂的唾液酶混合发酵而形成的蜂胶。

蜂胶的主要成分及功效?

蜂胶含有67种以上黄酮类化合物,180多种以上山奈酚等各种营养成分。另外,天然蜂胶含有树脂和芳香气味物质50~55%,蜜蜡25~33%,10%精油成分,5%花粉,多样有机物质和天然鋅和铁等5%矿物质。
因此,天然蜂胶为了成为大众性健康机能食品必须具备含有1%以上的黄铜类化合物,同时需具备除蜡,提取溶剂(水和酒精)等出色的加工技术。

国产蜂胶的优点

与亚热带气候的“巴西蜂胶”、季节变化不大的“澳大利亚蜂胶”等相比,韩国有明显的四季变化因此植物和蜜蜂在这种四季变化环境中必能生产出强力的蜂胶。
国产蜂胶实际上含有比外国蜂胶更丰富的120多种黄铜和栎精等对身体有益的250余种有效成分。

*栎精:作为测定蜂胶黄铜类化合物的标准物质,是决定蜂胶品质的重要成分。
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